I taglieri HACCP professionali permettono di separare per colore le lavorazioni di carne, pesce, verdure e altri alimenti, come richiesto nelle cucine professionali. In questa categoria trovi taglieri HACCP in formato GN 1/1, GN 1/2, 600×400 e 450×300 mm, set da 6 con rack portataglieri, taglieri in fibra di legno e un tagliere Tramontina in teak con scanalatura per i succhi.
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