L’arancia in polvere Montosco è arancia essiccata e macinata, un ingrediente pratico per portare il profumo dell’agrume in cucina, in pasticceria e al bar in ogni stagione.
Caratteristiche
La polvere fine si disperde facilmente in marinature, impasti, creme e liquidi, permettendo di aromatizzare in modo uniforme e controllato. In cucina valorizza piatti di pesce, crostacei e carni bianche; in pasticceria e nella mixology aggiunge una nota agrumata a dolci, infusi e cocktail. Essendo un prodotto secco, si conserva facilmente in postazione e riduce gli sprechi rispetto al frutto fresco. Il tubo piccolo ha sigillo salvafreschezza, protegge dalla luce e preserva il colore, con tappo doppio dosatore rotante.
Ideale per
- Marinatura di pesce e verdure
- Piatti a base di carni bianche, pesce e crostacei
- Dessert
- Infusi e cocktail
Confezione
- Formato: tubo piccolo (8 h x 9 d cm) con sigillo salvafreschezza e tappo doppio dosatore rotante
- Peso netto: 130 g
- Conservazione (TMC): 36 mesi
- Linea: Montosco Professional
| Peso | 0,13 kg |
|---|
