Attrezzo moderno e efficace per la lavorazione della carne: le lame incidono a fondo la carne riducendo la lunghezza delle fibre.
Intenerisce le carni agendo sui tessuti e appiattendole contemporaneamente.
Grazie a questo inteneritore, il tempo per la marinatura viene ridotto del 25% rispetto ai metodi tradizionali.
Con questo strumento il condimento entra profondamente nella carne e la rende aromatica e sugosa durante la cottura.
Molle morbide, facile uso ottimo risultato.
Inteneritore Profi Line, HENDI, Profi Line, 51 lame, Rosso, 42x150x(H)118mm
| Peso | 0,32 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 42 × 154 × 120 cm |
