Il sesamo nero Montosco in semi è un ingrediente largamente utilizzato nella cucina cinese, apprezzato per la capacità di valorizzare i piatti e per il colore scuro che crea contrasto nell’impiattamento.
Caratteristiche
I semi si usano sulla superficie di pani e croissant salati, nelle panature di pesce e carni bianche e come finitura di insalate e verdure cotte. Accanto al sushi offrono un contrasto cromatico deciso, utile nelle presentazioni più curate. Il tubo piccolo è dotato di sigillo salvafreschezza che preserva il profumo, protegge il prodotto dalla luce e ne mantiene il colore. Il pratico tappo doppio dosatore rotante permette di spolverare in modo uniforme o di versare la quantità necessaria.
Ideale per
- Panificazione e croissant salati
- Sushi
- Panatura di tranci di tonno e bistecche di pesce spada
- Cotolette e bocconcini di pollo e tacchino
- Insalate e verdure cotte
Confezione
- Formato: tubo piccolo (8 h x 9 d cm) con sigillo salvafreschezza e tappo doppio dosatore rotante
- Peso netto: 250 g
- Conservazione (TMC): 36 mesi
- Linea: Montosco Professional
| Peso | 0,25 kg |
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