I semi di sesamo Montosco sono un ingrediente molto utilizzato in cucina grazie alle loro proprietà aromatiche, utili sia negli impasti sia come finitura dei piatti.
Caratteristiche
Si prestano alla panificazione, dove arricchiscono la superficie di pani e croissant salati, e alle panature, dove creano una crosta aromatica e croccante su pesce e carni bianche. Sono un abbinamento classico anche con il sushi e aggiungono carattere a insalate e verdure cotte. Il formato in tubo piccolo è pratico in postazione: il sigillo salvafreschezza preserva il profumo, la confezione protegge il prodotto dalla luce mantenendone il colore e il tappo doppio dosatore rotante permette di dosare con precisione.
Ideale per
- Panificazione e croissant salati
- Sushi
- Panatura di tranci di tonno e bistecche di pesce spada
- Cotolette e bocconcini di pollo e tacchino
- Insalate e verdure cotte
Confezione
- Formato: tubo piccolo (8 h x 9 d cm) con sigillo salvafreschezza e tappo doppio dosatore rotante
- Peso netto: 240 g
- Conservazione (TMC): 36 mesi
- Linea: Montosco Professional
| Peso | 0,24 kg |
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