Gli spinaci in polvere Montosco sono pensati per colorare in modo naturale impasti e preparazioni salate, con un verde deciso e costante.
Caratteristiche
Lo spinacio è una pianta verde dalle foglie dolci e saporite; il suo colore verde forte resta invariato anche dopo l’essiccazione e la macinazione. Per questo la polvere è un ottimo strumento per chi produce pasta fresca, gnocchi e lievitati colorati, in laboratorio o in cucina. Si incorpora facilmente nelle farine e nelle salse e permette di ottenere tonalità uniformi. Il tubo piccolo ha un sigillo salvafreschezza che preserva il profumo, protegge il contenuto dalla luce e ne mantiene il colore, con pratico tappo doppio dosatore rotante.
Ideale per
- Pasta fresca e pasta fresca all’uovo
- Gnocchi
- Pane e focacce
- Salse salate
Confezione
- Formato: tubo piccolo (8 h x 9 d cm) con sigillo salvafreschezza e tappo doppio dosatore rotante
- Peso netto: 165 g
- Conservazione (TMC): 36 mesi
- Linea: Montosco Professional
| Peso | 0,165 kg |
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