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I Chunks Pecan sono legni per affumicatura che presentano
una combustione duratura e costante. Pertanto, garantiscono
un fumo equilibrato ed un’affumicatura omogenea e si rivelano
ideali per le lunghe cotture.
L’essenza di Pecan arricchisce il sapore delle pietanze con un
tocco deciso e dolciastro. Sono particolarmente indicati per
la carne di manzo e pollo ma anche per affumicare pesce e
formaggi. Scegli i Chunks Pecan per affumicature lunghe e mediamente
intense. Per le cotture più veloci ti consigliamo invece
le Chips Pecan.