Il filo levigato assicura un taglio liscio senza sfilacciare. I coltelli con filo levigato sono usati per tagliare alimenti sia duri che morbidi.
La lama è composta dalla lega di acciaio X 55 Cr Mo V14. Ogni singolo componente ha un compito speciale: Cromo (resistenza all’usura), Molibdeno (resistenza alla corrosione), Carbonio (durezza)
Il manico in PP/TTE è molto duro e molto resistente al calore e all’acido – inoltre è comodo da maneggiare, permettendo di lavorare senza fatica.
56° Rockwell (HRC) è il compromesso perfetto per una lunga durata del filo e una facile riaffilatura. Chi usa molto il proprio coltello sarà particolarmente soddisfatto di questo equilibrio.
| Materiale della lama | Acciaio inossidabile |
| Marchio | F. DICK |
| Colore | Rot |
| Materiale del manico | Polipropilene (PP) |
| Bordo della lama | Curvo |
| Peso | 1 kg |
|---|
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.